Cultiver la diversité pour des systèmes alimentaires sains et résilients face aux changements globaux

Description

Le mouvement de la révolution verte, dans les années 60-80, a permis d'augmenter considérablement la production agricole mondiale, accompagnant une forte croissance démographique et éloignant en partie le spectre de la famine. Le développement concomitant de l'industrie agro-alimentaire et de la grande distribution a contribué à réduire la part de l'alimentation dans le budget des ménages et le déficit calorique au sein de la population mondiale. Néanmoins, ce système agro-industriel a montré ses limites en termes d'impact sur l'environnement et la santé et d'équité sociale.

Certaines régions moins favorables sont restées à l'écart de la révolution verte et ont conservé des modèles agricoles familiaux reposant sur des pratiques artisanales et sur des variétés locales moins productives, adaptées à des conditions environnementales difficiles. C'est le cas des systèmes de culture à base de mils – un ensemble de céréales originaires des zones arides d'Afrique et d'Asie – qui jouent un rôle essentiel pour assurer la sécurité alimentaire de ces populations.

A l'heure où l'agriculture doit se réinventer en misant davantage sur les mécanismes de régulation naturels plutôt que sur l'apport d'intrants et en s'adaptant aux changements climatiques, des cultures telles que les mils apparaissent comme des alliées de la transition agroécologique, non seulement au Sud mais aussi au Nord ; suscitant un intérêt renouvelé.

Programme / Objectifs

09h00 - 12h30 - TABLE-RONDE

Animée par Jennifer Gallé, Journaliste à The Conversation

- Les mils, des aliments au sein de systèmes alimentaires en mutation
- Les mils, alliés de systèmes agricoles durables
- Réinventer les systèmes alimentaires

Les noms des intervenants seront précisés prochainement

12h30 - 13h30 - PAUSE DÉJEUNER

Repas à base de mil offert - Sur inscription

13h30 - 16h30 - FORUM DES RESSOURCES PEDAGOGIQUES 

Organisé par COOPERE 34, GRAINE Occitanie et par les services éducatifs de la DAAC (Délégation Académique pour l'Art et la Culture) de l'académie de Montpellier

- CIVAM Racines 34
- Lafi Bala - malle EPI sur la biodiversité cultivée
- IRD - Exposition Planet@liment
- Autres structures à venir

Gratuit mais inscription obligatoire en ligne en cliquant ici

Publics

Ce séminaire organisé par Agropolis International et le Rectorat de l’Académie de Montpellier s'adresse aux acteurs éducatifs au sens large mais également à toutes personnes intéressées par ces thématiques.